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日本媒體來臺採訪餐飲業者

活動日期:2015/07/28
活動內容:
因應國際觀光市場發展,經濟部商業司為協助餐飲業者拓展海外知名度,吸引國際來臺旅客體驗臺灣飲食文化,今年度特規劃邀請國外媒體來臺採訪,期透過媒體廣宣,增加臺灣餐飲國際曝光度與知名度。本年度以「食節氣∙挑味蕾」為主題進行採訪拍攝,介紹國內餐飲業者順應節氣,運用當季、當令、當地的食材料理,變化出多元豐富的美味菜餚,展現臺灣餐飲業美食獨樹一格的魅力。

經濟部商業司於7月27至30日邀請日本9家網路及雜誌媒體前往臺灣嘉南地區進行採訪與拍攝,希望將臺灣南部地區豐碩的物產及美味料理推薦給日本來臺旅客。其中7月28日特別由經濟部商業司張峯源專委到臺南帕莎蒂娜市與日本媒體交流互動,當日帕莎蒂娜並展示其運用臺灣當季、當地食材,呈現精緻的法式料理,獲得日本媒體讚嘆。


經濟部商業司張峯源專門委員、帕莎蒂娜許董事長正吉與日本媒體拍照合影。
經濟部商業司張峯源專門委員、帕莎蒂娜許董事長正吉與日本媒體拍照合影。
帕莎蒂娜廚師向日本媒體展演料理甜點作法。
帕莎蒂娜廚師向日本媒體展演料理甜點作法。