本Script功能提供設定表格點選一行產生連結,此項功能,不影響你閱讀本網站連結資訊。
:::

即時新聞



經濟部2018臺灣滷肉飯節 臺灣國飯 日本飄香
發布單位:商業司第七科  發布日期:2018-09-05 15:32:39.0
  用臺灣在地黑豬肉及獨有紅蔥頭,熬煮出黃金比例的滷汁,淋在Q彈飽滿的米飯上,再點綴各家配菜或一碗熱湯,這份美味,是舉世聞名的滷肉飯,我們又稱它為國飯,這碗國飯更是CNN推薦遊客來臺必吃美食的第一名。

  「經濟部2018臺灣滷肉飯節」結合各縣市活動,讓國飯在全臺飄香,同時,我們也先邀請了來自日本、香港、德國、澳洲、加拿大等四大洲的世界網紅來到臺灣品嚐滷肉飯,作為臺灣滷肉飯航向世界的帶路雞。

  臺灣國飯前進國際,首站即將來到日本,在9月22及23日將有三家「經濟部2018臺灣滷肉飯節」獲選業者前進東京,參與「Taiwan Plus 2018文化台灣」活動,有享譽國際的鬍鬚張,用滷的通透軟嫩的肉燥淋在粒粒分明的米飯,再搭配臺灣經典小菜─滷豆腐,讓滷肉飯豐富不單調;有來自嘉義的台灣魯肉飯,依循古法精心熬製,成就獨家精緻肉燥,搭配私房釀製之酸黃瓜,和一盤爽口的花椰菜,有菜有肉營養又滿足;還有來自高雄的北海魚丸店,使用手切肉燥,採3:7的黃金比例,慢火燉煮12小時,再搭配一碗道地的手工魚丸湯,用手作的溫度滿足日本人最挑剔的味蕾;不同組合的呈現,就是希望每位品嚐到滷肉飯的日本人,都能感受到臺灣最真心的人情味和美味。

  今天,滷肉飯代言人-莎莎親自來到機場,就是要將國飯的美味介紹給國際旅客,日本只是我們的起點,未來還要繼續進軍其它國家,我們有信心讓這個臺灣美食走向全世界,讓大家用滷肉飯看見臺灣。

  「經濟部2018臺灣滷肉飯節」自8月開始以來,不論是臺北車站啟動場還是臺灣美食展,已經創造出口碑佳績,也颳起一陣滷肉飯旋風,接下來還有一系列的精彩活動,經濟部商業司邀請大家作伙來呷滷肉飯。請記得隨時關注「臺灣美食網」粉絲團訊息!

經濟部商業司發言人:陳副司長秘順
電話:02-2321-2200分機8323 行動電話:0939-945897
電子郵件信箱:mschen@moea.gov.tw

業務聯絡人:曾專門委員碧雲
電話:02-2321-2200分機8304 行動電話:0926-885805
電子郵件信箱:pyjen@moea.gov.tw

點閱數:424

回上一頁 回頁首